"L'objectif de ce livre est de permettre à tout passionné du Moyen Âge et amateur de plantes de réaliser toutes sortes de parterres s'il possède assez d'espace, ou tout simplement composer quelques banquettes ou égayer son balcon avec des plantes typiquement médiévales.

Josy Marty-Dufaut ajoute des conseils de plantation (et cueillette) au descriptif de chaque espèce."